Hosting Indonesia

Sabtu, 27 Agustus 2011

Resep Rempeyek Teri

Resep rempeyek teri di bawah ini sudah pernah saya coba membuatnya dan saranya sangat enak juga renyah. Rempeyek ini cocok disandingkan dengan nasi pecel + mendol. Hmmmm pasti enak...

Resep Bahan Rempeyek Teri :
  • Tepung beras           200 gram
  • Tepung tapioka        2 sendok teh
  • Air                           200-250 ml
  • Telur ayam               1 butir
  • Daun jeruk               5 lembar, iris tipis
  • Teri kering                50 gram
  • Minyak goreng         750 ml
Resep Bumbu Halus Rempeyek Teri :
  • Bawang putih            3 siung
  • Kunyit                       1 cm
  • Ketumbar                  1/2 sendok teh
  • Kemiri                       2 butir
  • Garam secukupnya
Cara Membuat Rempeyek Teri:
  1. Campurtepung beras, tapioka dan bumbu halus.
  2. tambahkan telur dan air sekikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  3. Masukkan daun jeruk, aduk rata.
  4. Panaskan minyak. Ambil 1 sendok sayur adondn, tambahkan teri medan secukupnya.
  5. Tuang adonan pada tepi penggorengan. Siram-siram dan goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan.
Untuk 350 gram
Selamat mencoba

http://kampung-remaja.blogspot.com/

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Katakan Komentar Anda